社区微课堂之创意厨房,是中关村街道东里南社区联合海韵艺术团及社区志愿者开展的活动,也是中关村街道为落实海淀区创建国家公共文化服务体系示范区而开展的一项重要工作。活动由社区志愿者作为爱心速递员传授居民饮食方面的技法,吸引爱厨艺的居民,参与交流学习厨艺,教与学,统筹结合,一起交流。百姓厨房家的味道,在炎热的夏天给家人、朋友送上一道美味的饭菜,实现微心愿,同时开展各类丰富多彩的集体公益活动,引导社区居民更好的生活,爱生活。
中关村街道社区微课堂之创意厨房由海韵合唱队老师来为居民们讲解美食,并传递文化、健康等理念,吃出新高度,给人们上演一场夏日温情大餐。活动中老师讲解了如何将火龙果皮变废为宝,演绎成夏日凉品,吸引了很多社区居民们前来交流学习。通过活动,居民了解了如何吃的健康、如何分辨真假奶油等知识,同时学会了如何做果冻、火龙果冰激凌、杏仁豆腐等消夏美食,来参与活动的居民们对本次活动都赞不绝口。