为弘扬中华饮食文化，宣传健康知识，为社区居民提供学习美食文化的一个平台。我街道于2013年9月7日星期六在北京市商务管理学校餐饮服务实训基地，举办了“舌尖上的文化”—百姓身边的美食讲堂。商务管理学校西烹厨艺主讲杨老师为大家讲解了如何制作正宗的意大利pizza，从原料选配、和面、炒酱，到pizza制作成型进入烤箱，老师亲力亲为娓娓道来，居民们认真听仔细记，师生互动，课堂上漂浮着pizza的浓香和欢笑,大家争先品尝一致称赞。居民说自己动手做美食既享受制作过程，又放心食物的安全天然。　　

通过这次美食课堂活动，丰富了社区居民的文化生活，提高了制作美食的浓厚兴趣，把高端的美食文化普及到平民百姓中，社区居民纷纷表示期待下次的美食课堂。